Cestino di polenta con taleggio e funghi cardoncelli

Nido di pasta kataifi con crema di rucola e speck

Burratina con prosciutto crudo Langhiranese stag. 20 mesi

Caciocavallo affinato in grotta con confettura di fichi e capocollo

Lasagna al forno con radicchio trevigiano e salsiccia

Strozzapreti alla crema rossa, zenzero su crema di stracciatella e salvia fritta

Filetto di maialino in crosta di pistacchi

Filange’ di funghi cardoncelli, carciofi e patate

Cheese cake al caramello salato

Vini Cantina Albea