SFERE CROCCANTI DI MAZZANCOLLE

BICCHIERINI DI SALMONE SELVAGGIO SCOZZESE

SPIEDINI DI PATATE CON CUORE FILANTE

I CENTRALI

PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA

BURRATINA DI MASSERIA

CAPOCOLLO DOP DI MARTINA FRANCA

CACIOCAVALLO AFFINATO IN GROTTA CON CONFETTURA DI FICHI

MEDAGLIONI ALLO SCORFANO CON DATTERINO GIALLO, MANDORLE TOSTATE E PESTO AL BASILICO

CAVATELLUCCI DI GRANO SEN. CAPPELLI CREMOSI CON SALSICCIA E FUNGHI CARDONCELLI

ARROSTO DI VITELLINO CON FONDO DI COTTURA DI VERDURE, PATATE E CARCIOFI CROCCANTI AL FORNO

MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA

TIRAMISU’ AI FRUTTI ROSSI

PANETTONE DELLA TRADIZIONE