PRANZO DI NATALE

PRANZO DI NATALE

Stampa

BENVENUTO CON FOCACCIA, OLIVE E TARALLI


ANTIPASTI

PANNA COTTA SALATA CON BRUNOISE DI POMODORINI E CRUMBLE DI TARALLI

FRITTATINA DI FUNGHI CARDONCELLI IN PANCETTA

SBRICIOLATA CON ZUCCHINE E FORMAGGIO CREMOSO

BURRATINA CON SPECK E NOCI, CACIOCAVALLO STAGIONATO AFFINATO IN GROTTA, CAPOCOLLO DOP DI MARTINA FRANCA, PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA STAGIONATO 16 MESI


PRIMI PIATTI

PACCHERI DI FARRO CON ZUCCA PORCINI E ROBIOLA

CORTECCE DI SEMOLA CON CREMA DI ZUCCHINE SALSICCIA E NOCI


SECONDO

ROTOLO DI VITELLO FARCITO

CHIPS DI CAROTE


MACEDONIA

SEMIFREDDO AL CROCCANTINO


ACQUA MINERALE, VINI DELLA CANTINA SAN DONACI

CAFFÈ ED AMARI

€45